Tatar z łososia to delikatna i świeża przystawka, która łączy naturalną słodycz ryby z lekką pikantnością i wyrazistym aromatem przypraw.
Świeży łosoś krojony w drobną kostkę łączymy z sosem sojowym i nutą srirachy, doprawiamy pieprzem oraz aromatyczną przyprawą sansho. Całość uzupełnia szczypiorek, który dodaje świeżości i lekko ziołowego charakteru.
Zbalansowane, eleganckie połączenie smaków — lekkie, świeże i wyraziste jednocześnie.
Krewetki w tempurze to klasyczna, chrupiąca propozycja w japońskim stylu — lekkie, złociste i idealnie wysmażone.
W skład wchodzi:
Krewetki Nobashi Ebi
Tempura
Mąka
Sos Kobe
Smak jest delikatny i jednocześnie wyrazisty — chrupiąca, lekka panierka podkreśla soczystość krewetek, a całość dopełnia kremowy sos, który nadaje daniu głębi i charakteru. Idealna propozycja na ciepłą przekąskę lub dodatek do zestawu sushi.