Zupa Tom Yam

Tom Yam to aromatyczna, lekko pikantna zupa inspirowana kuchnią tajską — intensywna, rozgrzewająca i pełna smaku. Na bazie wyrazistego bulionu tom yum z dodatkiem mleka kokosowego serwujemy krewetki, małże i kalmara, uzupełnione grzybami shiitake oraz pomidorkami cherry. Całość dopełnia świeża kolendra, która nadaje zupie lekkości i świeżego aromatu. Idealne połączenie pikantności, kwasowości i delikatnej kremowości — egzotyczne, ale doskonale zbalansowane.